大学毕业好多年了,成家的成家了,当老板的当老板了,就我还是一个普通的上班族。前几天正好我休假,大学宿舍的一个哥们给我打电话叫我去山东玩,顺便去参观参观他的牛肉面店。不过从他朋友圈发的照片来看,店面的装修还是很高端大气上档次的。我想着反正也没事,就趁着这次机会出去散散心也好,所以我当晚就买了第二天一早飞山东的。

昨晚我跟他说我要来,他就执意说要来机场接我,我也没跟他客气,就让他来接我了。想想我们都好多年没见了,竟然还有点小激动,没想到跟以前一样,我们一见面就互损,不是说对方胖了,就是说你越长越丑了。简单聊了几句后,他帮我安排好住宿让我先休息,他就去照看他的拉面店了。

晚上,我决定先去他的店里看一看,其实更重要的是去填饱我的肚子,看门面就感觉很有格调,进去一看,这么大的店,客人稀稀拉拉的感觉有点冷清啊!他看到我进来了,拉着我坐下跟我聊起了他的牛肉面店。他的店都开了好长时间了,就刚开业的时候客流量比较大,后来就一直不温不火,每天的客人也就稀稀拉拉那么几十个,如果继续这样店可能会开不下去的,他觉得可能问题出在他的汤料配方上,但是他也说不清他的汤到底缺什么,我让他给我下了一碗面尝了一下,我觉得他的面还是挺劲道的,就是这个汤吧,感觉不尽如人意。我建议他去重新学习汤料配方,毕竟他不是专业的厨师,没办法自己去配,所以他也很着急。

正好我表哥的朋友之前在一家名叫玉鼎牛肉面培训学校学的牛肉面,学完回到家经营自己的牛肉面店,店里的生意特别好,每天早上都是爆满,我建议他去这家培训学校学习,他在网上咨询了一下,感觉还不错,网上的评价也都挺好的,他就直接跟我一起来兰州了,我陪他先去玉鼎学校考察,尝了学校的汤,他感觉很不错,就决定在玉鼎学习了。一个月之后,我在朋友圈看到他的视频,店面里面座无虚席,客人特别多,隔着屏幕我都能感觉到他有多开心。

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